Om produsenten
Oldenburg Vineyards ligger høyt oppe i Banghoek-dalen, over byen Stellenbosch. De viktigste geografiske trekkene som skaper vårt unike klima er kjent som The 8 Elements. Gården er omgitt av et imponerende fjellamfiteater og vingårdene våre arrangert som puslespillbrikker rundt Rondekop – vår ikoniske og perfekt runde bakke. Den høye posisjonen i fjellet gir oss en unik og forfriskende kjølighet. Vi tror at dalen vår er det perfekte stedet å dyrke druer og alt vi gjør er fokusert på den høyeste kvaliteten på viner.
Område
Hos Oldenburg Vineyards tror vi at gode viner bare kan komme fra druer av beste kvalitet. Vår intervensjon i vinmarkene er minimal, for å reflektere det fulle potensialet til vårt fjellterroir. Oldenburg Vineyards Series er en ekte uttrykk for terroir gjennom vårt utvalg av viner med enkeltkultivarer. De sammenløpet av de 8 naturlige elementene som bestemmer vårt unike terroir utforsket gjennom disse vinene og deres virkelige følelse av sted. De 8 elementene er avbildet på det intrikate Oldenburg Vineyards Series-etikettdesignet. Viner laget på en kompromissløs måte, med den hensikt å vise frem det beste egenskapene til hver kultivar.
Jordsmonn
Sesongen 2020 brakte nok en eksepsjonell høsting. Vintermånedene så god nedbør – bare litt mindre sammenlignet med året før. Vår brakte ideelle forhold, noe som førte til jevn knoppbrudd og homogent skudd
vekst. Sommermodningsperioden var jevn og moderat, og uten varmetopper, noe som gir jevn smaksutvikling og fenolisk modenhet i druene.
Karakteristikk
Denne vakre Grenachen overrasker sansene og gleder i glasset. Vinen viser en rubinkjerne med et snev av lavendel-lilla på kanten. Intrikate aromaer av bringebær, fennikel, røde kirsebær og roseblader er finnes i overflod. I munnen er det en mengde smaker i form av bollekrydder, kanel, nellik og muskatnøtt finnes. Munnfølelsen er sjenerøs, med en pikant, appetittvekkende syre, en myk pulveraktig tannin og en
vakker blodoransje finish.