Velkommen til Red & White!
Red & White er en av de største vinimportørene i Norge. Våre
nettsider er et verktøy for kunder som søker etter rett vin til rett anledning
og pris. Her kan du også lese mye forbrukerinformasjon om
Logg deg inn med ditt brukernavn og passord i feltene til høyre,
og du kommer straks videre! Har du vært i kontakt med oss tidligere, har du kanskje allerede
et brukernavn og passord.Sjekk her! Men du skal ikke
behøve passord for å få svar på: |
Få
passord her!
Kort-kort om 2011 i noen få områder.
2011 var i de fleste tilfeller en-mengdemessig sett-god årgang. I det store og hele er også kvaliteten på vinene i god, om ikke eksepsjonell, form. Med ett unntak for noen tyske rieslinger, som holder megt høyt nivå.
Helsedirektoratet innskjerper
Selv generell forbrukerinformasjon om f.eks lagring og behandling av vin, et vinområdes særegenhet eller intervju av kjente personer om deres forhold til vin, kan nå se ut til å regnes som alkoholreklame. Derfor har vi for sikkerhets skyld valgt å legge alt utenom ren firmainformasjon over i den passordbeskyttede delen av våre nettsider. På nettsider i bransjen for øvrig er det avdekket en rekke brudd på reklameforbudet.
Norges beste vinblogg?
Ja, jeg tror det, etter å ha fulgt nordfjording og vinfreak Rune Rake i hans vinutlegninger over en tid.
La sommervinen rope høyt!
Hva er egentlig en sommervin? Er den nødvendigvis hvit? Eller spesielt kald? Uansett er det fort gjort å glemme hvilke utfordringer sommeren i seg selv stiller overfor vinen. I hvert fall matvinen.
Ti veier til en mislykket burgunder - en forbrukerguide
Synes du burgundere er oppskrytt? Har du gjort en dårlig erfaring og mistet troen? Det er ikke alltid vinens feil. Unngår du bommertene nedenfor, vil du oppdage at en burgunder er verd prisen. Rådene gjelder forøvrig i større eller mindre grad for all vin.
En vei gjennom minefeltet "vin til julemat"
Etter vår mening er julemat oftest en god anledning til å ta fram øl og akevitt. Både fordi julematen bare unntaksvis er vinvennlig, og når skal vi ellers…? Vi tillater oss å være ganske uenige i mange av vinforslagene vi har hørt og lest. Kan den beste veien gjennom minefeltet overrisles med Champagne eller annen tørr musserende?
Vin til lam
Lammekjøtt stiller i seg selv noen enkle og klare krav til det optimale vinfølge. Men det er mange vinområder som kan imøtekomme disse kravene. Samtidig vil også tilbehøret ha et ord med i laget. Her er formelen.
Vondt i hodet av vin? – allergi er den sjeldneste årsaken
Når hodepinen slår til i forbindelse med alkoholinntak, er den største syndebukken alkoholen selv. Den suger nemlig væske ut av nervecellene i hjernen. Men det kan enkelt forebygges ved å drikke nok vann. Da spiller det ingen rolle hvilken vin du drikker.
Hva er et hvitvinsglass?
Er det verd å gjøre hvitvinen ekstra syrlig og samtidig duftløs for å holde på en halvgammel tradisjon som atpå til kan vise seg å skyldes et markedsføringstriks på 50-tallet? Hvitvinsglasset er ikke lenger hva det var. Og det har det kanskje aldri vært heller...
Om hvordan thymallus vulgaris, en fisk av laksefamilien introduseres i et kjent norsk restaurantkjøkken
I denne artikkelen har Fredric Drum igjen vært på fisketur, og kan denne gangen med stort hell vende tilbake til "Kasserollen" med en meget eksklusiv fangst.
