Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano 2017

Poderi Boscarelli er en anerkjent vinprodusent lokalisert i Montepulciano, en pittoresk by i Toscana, Italia. Med en lidenskap for tradisjonell vinproduksjon og et sterkt fokus på kvalitet, har Poderi Boscarelli skapt seg et solid rykte for å produsere førsteklasses Vino Nobile di Montepulciano-viner. Gjennom nøye utvalg av druer og en kombinasjon av moderne teknikker og respekt for lokale tradisjoner, har Poderi Boscarelli klart å frembringe viner med dyp kompleksitet, eleganse og terroir-uttrykk. Deres engasjement for bærekraft og dedikasjon til å bevare områdets vintradisjoner gjør dem til en bemerkelsesverdig aktør i den italienske vinverdenen.

Poderi Boscarelli er basert i Montepulciano, som er en historisk by i Toscana-regionen i Italia. Dette området er kjent for sin lange vintradisjon og bølgende åser som gir et perfekt klima og jordsmonn for vinproduksjon. Montepulciano er spesielt kjent for produksjonen av Vino Nobile di Montepulciano, en rødvin laget hovedsakelig av Sangiovese-druen (lokalnavn Prugnolo Gentile), som trives godt i dette terrenget.

Poderi Boscarelli tar vare på sine vinstokker med omhu og dyrker druene med respekt for lokale tradisjoner. De følger nøye med på modningen av druene, og høstingen gjøres for hånd for å sikre optimal kvalitet. Vingården er opptatt av å uttrykke Montepulcianos unike terroir i vinene sine, og de praktiserer bærekraftige dyrkingsmetoder for å bevare helsen til vinmarkene og miljøet.

Sangiovese 100%

Vinproduksjonen hos Poderi Boscarelli involverer en kombinasjon av moderne teknikker og tradisjonelle metoder. Dette inkluderer bruk av ståltanker og eikefat for gjæring og aldring, noe som gir vinene deres karakteristiske smaksprofil og struktur. Resultatet er viner som fanger essensen av områdets unike klima, jordsmonn og druer, og som reflekterer dedikasjonen til håndverket som ligger til grunn for Poderi Boscarellis vinproduksjon.

Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano 2017 viser en dyp rubinrød farge og åpner med en kompleks duft av modne mørke bær som solbær og bjørnebær, sammen med subtile toner av fioler og krydder. Smaken er preget av saftige røde frukter som kirsebær og plommer, balansert av elegante tanniner som gir en glatt munnfølelse. Vinen utvikler seg videre med lag av sjokolade, tobakk og urter, støttet av en integrert eikekarakter som legger til struktur og dybde. Avslutningen er lang og minner om mørke bær, med en forfriskende syrlighet som gir liv og energi. En utmerket følgesvenn til kjøttretter