Artikkelarkiv
141 til 160 av 307Bocuse d'Or Europe 2008 har valgt Red & White som vinleverandør
Red & White skal levere vin til hele arrangementet når europamesterskapet i kokkekunst for første gang arrangeres utenfor Frankrike. Den prestisjetunge...
Løsning på vinkonkurransen 18. januar
Det var mange svar også denne gangen, men ikke fullt så mange varianter som sist. Takk også for mange hyggelige tilbakemeldinger. Premien går til Rogaland...
Løsning på vinkonkurransen 14. desember
Blant en overveldende mengde riktige løsningsord fant vi også denne gangen omtrent alle mulige bokstavkombinasjoner. Det er også flere veier til målet....
Vinkonkurransen 18. januar
Hvis et av årets nyttårsforsetter er å trimme hjernen litt mer, kan vi by på en hyggelig øvelse. Og samtidig som du lærer litt om vin, kan du risikere...
Red & Whites julekalender 2007 - løsninger og vinnere
I år hadde vi lyst til å engasjere og underholde våre kunder og vinvenner litt i førjulstida. Og responsen har vært over all forventning. Vi har fått...
Hva er vitsen med aperitiff?
Ingen har vel enerett på å definere begrepet "aperitiff", og ingen skal bestemme hva du kan servere og ikke servere. Men her er noen momenter som er...
Anti-sukker-trend i Champagne
En liten snutt fra det i særklasse beste området for fremstilling av musserende vin; Champagne. Og, som vi vet, det ENESTE med rett til å fremstille...
Løsning på vinkonkurransen 16. november
Noen få har skutt fra hofta og truffet f.eks. SLOTT og CLOSS. Disse kan lære mye av å se løsningen, som de aller fleste hadde vinkunnskap til å finne....
Vinkonkurransen 14. desember
Her har du noe å pusle med, enten som et avbrekk fra julestria, eller når julefreden har senket seg og rastløsheten kommer smygende. Og skulle det ikke...
Årgangsrapport 2005 fra Domaine Leflaive
2005 er allerede et myteomspunnet år i Burgund. Her følger Madame LEFLAIVEs oppsummering av årgangen, sett fra vinmark og kjeller:
Vinkonkurransen 16. november
Årets nest siste vinkonkurranse er klar. Finn løsningsordet og konkurrer om en bok. Og fortvil ikke hvis du er hjernetrimnarkoman. I desember får du...
Løsning på vinkonkurransen 19. oktober
Uansett hvor mange mulige gale løsningsord vi bevisst legger opp til, overgås vi stadig av kreative konkurransedeltakere. Vi forutså både MØBEL, MØLLE...
Grundige forberedelser og en finstemt balanse gjør at vi kan sette oss til bords i selskap med selveste Don Miguel
I denne artikkelen ser vi hvordan Fredric Drum inspireres av et stykke hvalkjøtt til å drive frem en fullkommen komposisjon i harmoni med en ærverdig...
Vinkonkurransen 19. oktober
Mange av oss kan bare ikke motstå en utfordring. Kanskje fordi vi har lært at det alltid gir gevinst? Riktig nok kan du risikere å vinne en bok om du...
Om hvordan Fredric Drum på en av sine fisketurer oppdager beverens tilstedeværen og undres på hvordan dette dyret kan smake
Denne artikkelen inspireres av et tilfelle der Fredric Drum i hyllest til den norske naturen og de utsøkte råvarer som finnes der kommer i tanker om...
Løsning på vinkonkurransen 21. september
Noen bokstavkombinasjoner gir faktisk morsommere forslag til løsningsord enn vi tenkte oss. VISPE og PØLSE var gode, og PRUTE var glimrende, men ingen...
Løsning på vinkonkurransen 17. august
Selv med et lurespørsmål, som skapte en viss debatt her på huset, klarte vi ikke å sette ut så mange av dere. Riktig nok kom det som vanlig en del alternative...
Vinkonkurransen 21. september
Vi trår til med en ny konkurranse der du kan teste dine vinkunnskaper og kanskje vinne en vinbok. Som vanlig legger vi ut noen små feller, og det er...
Jobber døgnet rundt
Det er innhøsningstid for de fleste vinbøndene i Europa og det meldes om fine forhold. Men dette er en travel tid. Alt som kan krype og gå er i aksjon...
2007 - Haglkatastrofe i Chablis
Vi river oss i håret, vi gremmes og stønner -vi har nettopp mottatt fax fra Domaine BILLAUD-SIMON i Chablis. 2007 er rammet av noen av de verste haglbyger...
