Artikkelarkiv
261 til 280 av 307Nye søkefunksjoner på våre produktsider
Trenger du en vin som passer til orientalsk mat? Eller til småvilt? Nå kan du søke i piktogrammene som forteller hva vinen egner seg til. Skal den koste...
Wenche Foss: Heller promille enn pille!
Hun sier hun fikk champagne i morsmelken. Hun spilte snydens på scenen sammen med Per Aabel, men uten noen personlig erfaring. Hun drakk nemlig knapt...
Riesling slo chardonnay på målstreken
En av oss tapte et veddemål da våre kunder og vinvenner kåret verdens beste hvite drue. Riesling og Chardonnay rykket raskt i fra hovedfeltet og lå...
Enstemmig dom over nettsidene
Hva kunne være annerledes ved våre internettsider? Det spørsmålet stilte vi alle våre kunder og vinvenner for noen uker siden. Vi fikk mange svar og...
Jarle Baer: Jeg velger meg Galicia
Var det et utslag av øyeblikkets hjemlengsel i sommervarmen? Kjøkkensjef og eier på Oslo Spiseforretning, Jarle Baer er vokst opp i foreldrenes kafékjøkken...
Gérard Duplessis - fargerik stjerne i Chablis
"De færreste har hørt navnet Gérard Duplessis. Det er imidlertid ikke i tvil om at den originale og fargerike Gérard Duplessis lager noen av de beste...
R & W vant hjerter
"Det beste utvalget og den beste toppvinen" var manges kommentar til Svein og Jan Tore på messen i Oslo onsdag kveld. Men det er kanskje lett å vinne...
Historien om en sau av rasen lacaune
Utdrag fra Fredric Drums dagbok der han filosoferer over en helt spesiell osts tilblivelse, egenskaper og smak og om hvor problematisk det er å være...
Vi kårer den beste hvitvinsdruen!
En frisk chablis, en rik riesling eller en slank sancerre? Noe krydret fra Alsace til patéen eller noe søtt til desserten? Hvitvin er et mangfoldig...
Vi og Chablis på vinklubbsmaking i Oslo!
Onsdag 15. juni bidrar vi med foredrag om Chablis i forbindelse med vinsmaking for medlemmer av vinklubbene. Og naturligvis vil Chablis få spille hovedrollen...
Yngvar Nilsen: Jeg velger meg Rhône
Kraftige kjøttretter, mye smør og fløte, solide kvalitetstradisjoner og joviale stjernekokker – jo da, OL-medaljør Yngvar Nilsen på Brasserie Hansken...
Thomas Alsgaard: - Jeg er vininteressert inntil det sykelige!
Før samlet han på olympiske gullmedaljer. Nå samler han på himmelske vinopplevelser. Det er mulig at idretten skal ha litt av skylda for det også. For...
Møt Antonio fra Vidigal i Oslo 24. mai!
De som skal på portugisisk vinsmaking i Oslo førstkommende tirsdag vil kunne hilse på mannen bak vår suksess fra Caves Vidigal, Antonio Mendez Lopez....
Litt om årgangen 2004
Sist år tegner mange steder til å bli et riktig bra vinår. I vår verdensdel er utsiktene gode, ja meget gode i mange land. Nedenfor følger en kikk på...
Dere har sendt Burgund til topps
Våre kunder og vinvenner har talt igjen. Først kåret de Frankrike til det beste vinlandet. Så satte vi de franske vindistriktene opp mot hverandre....
Spørsmålet om bryllupet i Kaa'nan
Utdrag fra Fredric Drums dagbok der han undrer seg over hvem det var som giftet seg i bryllupet i Kaa`nan, og hvilke type vin det kunne bli ut av vann?...
Tyskland - ditt nærmeste vinland
Sval sommerkveld, ute i hagen med venner og tysk, temperert Riesling-vin; kan livet bli bedre? For enkelte sikkert, for oss ønofilt anlagte, neppe!...
Lars Erik Underthun: Jeg velger meg Alsace...
”Terriner med foie gras og fete rieslinger”, resiterer stjernekokken på Feinschmecker, lett drømmende. Han nøler ikke lenge når han utfordres til å...
Synnøve Svabø: Bare ballonger og Champagne?
- Skal vi ta bilde, sier du? Gi meg to sekunder til å pudre meg litt, da!
Det går to sekunder, så er Synnøve på full fart inn i Nitimeredaksjonens...
Suveren seier til Frankrike
Tre land kapret hele 85 prosent av stemmene i vår uhøytidelige kåring av verdens beste vinland. Frankrike seiret suverent med nøyaktig halvparten av...
