Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1985
Denne Pauillac'en, kjent som "Comtessen", etter en tidligere eierinne, var på 80-tallet et av de sikreste og beste kjøp overhode i datidens Bordeaux-marked. Idag en fullmoden, stor skjønnhet!
Senter i glasset er dyprødt, endel evolusjon.
En rik, dyp og myk duft åpenbarer seg mer og mer med luft i glasset. Grafitt, edelt krydder, blyantspiss (cedertre). Merlot'en viser seg: Fruktkake, søt morell, kakao. Moltne solbær fra cabernet sauvignon bak. Distinkt fruktig og vital, fin energi, søtlig, elegantier, med tilogmed en touch av selveste Lafite-Rothschild!
Fyldig minus. Lekkert og intelligent eiket. Rund, ganske bløt, noe fedme, men samtidig en passe stram, avbalansert struktur, med smidige, finslepne, noble tanniner. Ikke flesk og duppe her, alt holdes i en nær perfekt balanse. 85 er og blir et yndlingsår generelt; her finner du mange virkelig gode og harmoniske røde bordeaux-viner! Dette er en fornem Dame!
Den høye andelen merlot, gjør denne til "Palmer'en" i Pauillac. Lekker tvers igjennom.
Nå - 2030. 93-94p.
Tilplantning: 45% cabernet sauvignon, 35% merlot, 12% cabernet franc, 8% petit verdot.
| Publisert: 28-09-2011 | Av: Are Aamot |
