Chateau Leoville las Cases 1981
Hvilken HERLIG overraskelse! At denne fremdeles er SÅ vital og spenstig!!
Fra vanlig flaske, ikke dekantert.
Cabernet Sauvignons genialitet i det rette jordsmonn og klima. SÅ vital, med ren -bokstavelig talt- energi, i en pur, sure kirsebær-/cedertreduft, med masser av klasse og mineral under. Tilbakeholden, understated, nobel. DRC's Mr. de Villaine på flaske.
Medium fylde. Strukturert, men åpen og utviklet, med fin fruktkjerne. Et år med lekker vekt på finesse fremfor kraft; 81 lå an til det helt store, men så kom høstregnet. Mye liv ennå her, tørr og nesten krisp finish; dryish. Klassisk pre-Parker Medoc, men han har vel aldri helt klart å infiltrere dette slottet med sin hang til søtsaker... NYDELIG!!!
Nå-2020 91-92 p.
| Publisert: 05-04-2010 | Av: Are Aamot |
