Red & White

Bli med på en luksuriøs aften i Drammen!

Red & White vil presentere flere av sine viner og fortelle om matchingen med rettene når Hovmesterens Ball arrangeres i Drammen lørdag 12. september. Og kuvertprisen er betydelig subsidiert.

Her er invitasjonen fra Frimurerlogen Selskapslokaler:

Representasjon

Dette blir årets arrangement i Drammen, og en enestående sjanse til å invitere viktige kunder, ansatte og andre forbindelser til en uforglemmelig helaften.

Pleie de som fortjener det, med stil fra ankomst til hjemreise, til et eventyrlig pris pr person. Praktiske faktureringsrutiner, avtales med hovmesteren. Dette blir middagen som aldri glemmes.

Classic

En ‘grand menu de dégustation’ -
hele 8 ikke-så-store tallerkener i tradisjonell rekkefølge. Klassiske retter fra det Franske kjøkkenet, sauser rett ut av Escoffier, suppen fra Kong Haakons kroningsmeny i 1906, oster fra langt avgårde, og mye, mye mer.

Med tilhørende, avstemte viner fra klassiske adresser: 7 forskjellige gamle favoritter fra Loire-dalen, Rhein-dalen, Bourgogne og Bordeaux, samt steingammel portvin fra 1980 og 1973.

En luksuriøs aften i ‘logen...

Pris pr person inkluderer mat og vin som beskrevet i menyen under; samt ballet, selvfølgelig. En elegant middag, utsøkte viner, og timesvis med dansemusikk for kun kr 1 060 pr person.

Men regn også med at denne kvelden inneholder mye mer: musikk og under-holdning, smaksveiledning til vinene, litt action & litt show, — med jazz som stikkord.

Grand Dinner

Aperitif
Pimms No. 1 Cup

Hors d’oeuvre
Crevettes Basilic
Sauvignon de Montintin 2007, Loire

Potage
Consommé Alexandra

Poisson
Filet de sole ‘Veronique’
et Coquilles St Jacques grillés
Dalsheimer Hubacker Riesling Spätlese  2003, Rheinhessen

Entrée
Suprêmes de canard
Sauté à la Bourguignonne
Domaine Saint Prix Côtes d’Auxerre 2007, Bourgogne

Lime Sorbet

Rôti
Selle d'agneau rôtie
Chateau La Tour de By 2001, Bordeaux

Entremets
Garnit, légumes grillés et rôtis
Chateau de Callac 2001, Bordeaux

Fromage
Gruyère - Roquefort -
Taleggio - Eiker Holtefjell
Quinta da Foz 1980, Douro/Oporto

Dessert
Sabayonne á la Maitre d’Hotel
Santa Eufemia Old Reserve White [1973], Douro/Oporto

Digestif
Domaine de Papolle Hors d'Age, Armagnac

Café Noir & Petit Fours

Party

For en eneste eksklusiv natt gjøres Ridder-salen i ’logen om til en sofistikert nattklubb, ”Le Grand Orient” - inspirert av stedene i Paris der ”French House,” trenden med sofistikert dansemusikk etter en utsøkt middag, ble til. Om ballet åpnes tradisjonelt, blir nattens musikk en utradisjonell mix av house, romantisk jazz, disco, big band, og latinske rytmer, mixet til en lang natt på dansegulvet av vår DJ.
Musikken stopper ikke før 03.00.

Lounge

Våre salonger har aldri vært så mørke. Len deg tilbake med noe godt å drikke, og innta musikken, intime samtaler, lyder, dufter, og i det hele tatt, ambiencen av den perfekte helaften.

Tur - Retur

For kr. 100 pr tur kjører vi inntil 4 gjester til eller fra festen, i den hvite ‘Skyggen’.
Innenfor Drammen kommune,
avtales med hovmesteren på forhånd.

Black Tie
...er kleskoden for kvelden.
Smoking eller mørk dress.

Bestilling, informasjon
Ta gjerne kontakt med hovmesteren
på Tlf: 9115 0196, eller hovmester@frimurerlogenselskapslokaler.no

Begrenset antall billetter,
betydelig pågang forventes.