Vinkonkurransen 20. februar

Her har du en ny mulighet til å demonstrere dine vinkunnskaper, eller å lære ved å lese deg til riktige svar. Noen av svaralternativene er bare tull og tøys. Tråkker du riktig gjennom dette minefeltet, kan det vanke en vinbok i posten.

Vil du ha en påminnelse når løsningen kommer og ny konkurranse legges ut?
Registrer deg på epostlista!

Foran hvert svaralternativ står det en bokstav. De fem riktige svarene på de fem hovedspørsmålene danner et løsningsord på fem bokstaver. Løsningsordet skriver du på epost til konkurransen@redwhite.no

Du bør kunne finne noen av svarene hvis du leter litt på våre nettsider!

Husk å skrive navn og adresse, så vi ser hvor vi skal sende boka! Lykke til!

NB: Konkurransen er åpen til og med onsdag 18. mars.
Løsning og ny konkurranse kommer fredag 20. mars.

1. Hva er "Kabinett" i forbindelse med tysk vin?

p Et av "predikatene" og betegner en vin der druene hadde minimum 122,4 gram sukker pr. liter most (70 oechsler) ved innhøsting og kan oppnå en alkoholstyrke på minimum 7,2% fullt utgjæret.
s En halvtørr riesling.
t Et tradisjonelt vinskap med (vanligvis) plass til 480 flasker som flaskene ligger "anføttes" ved 12-14 grader. Normalt laget i eik eller ask.

2. Hva betyr "Blanc de Noirs" i forbindelse med Champagne?

a Vin fra druer som er høstet ved svært lav temperatur om natten.
o Hvit vin fra bare røde druer.
u Vin på svært mørk flaske.

3. Hvordan har en Chianti forandret seg siden 70-tallet?

p Fra alltid å ha vært på tykkmagede flasker med bast rundt, til aldri å være på slike flasker.
r Fra påbud om 30% hvite druer til kun røde druer hvorav minimum 90% sangiovese.
t Fra ganske tung og ufrisk vintype til lys og lett gjennom forbud av druen Sangiovese.

4. Hvilken betegnelse skal indikere høyest kvalitet ved en fransk vin?

i VDP
n DOC
t AOC

5. I hvilket vindistrikt har fotografen tatt et "selvportrett" (se bildet nedenfor)?

a Bordeaux
n Alsace
o Bourgogne

"Selvportrett"
Foto: Erik Rasmussen