Løsning på vinkonkurransen 9. januar
Nok en konkurranse med svært mange- og nesten bare rette svar. Men denne gangen er det vi som har gjort en feil og lurt dere på ville veier. For løsningsordet vi hadde tenkt oss krever et galt svar!
På spørsmål 4 skulle vi fram til hvilken av tre påstander som er feil, og det er det første svaralternativet som er feil: "Garvestoffer er den vanligste årsaken til hodepine i forbindelse med vin". Vi har nettopp påpekt i en artikkel om vin og hodepine at det ikke er funnet noen sammenheng mellom garvestoffer og hodepine. (Les artikkelen!).
Dette alternativet gir imidlertid en L i løsningordet, mens O-en vi ville ha med, står ved en sann påstand. Ordet barln gir jo ikke mening, og myten om garvestoffer og hodepine er utbredt. Vi beklager feilen og godtar løsningsordet de aller fleste har kommet med, og passer samtidig på Å AVLIVE MYTEN OM GARVESTOFFER OG HODEPINE!
Riktig løsningsord skulle altså være BARON, og vi kjenner jo en "Baron" som lager god Champagne...
Vi trakk ut Kjell Rune Svineng fra Tromsø som vinner og vi gratulerer og sender velfortjent vinbok.
Løsningsordet framkommer slik:
1. Hva forsvinner når vinen blir for varm?
a Alkoholen
b Syrefriskheten (Les mer om temperatur og vin)
c Fruktsødmen
2. Hvilken drue er den viktigste i Rioja?
a Tempranillo (Les mer om Tempranillo og andre druer)
b Cabernet Sauvignon
ø Castelao Franches
3. Hvilken type syre er minst vinvennlig?
l Sitronsyre
r Eddiksyre (Les mer om dette)
t Eplesyre
4. Hvilken påstand er feil?
l (skulle vært o...) Garvestoffer er den vanligste årsaken til hodepine i forbindelse med vin. (Les mer om vin og hodepine)
o Det finnes ingen dokumentert sammenheng mellom garvestoffer og hodepine.
t Det er ingen krav til hvilke verdier av garvestoffer og histaminer som kan betegnes som "lav" i markedsføring av vin.
5. Hva er disse metallsakene med hull i (se bildet nedenfor)?
a Oljebrennere som skal gi brent-aromaer til druestokkene.
e Oljelamper som skal lyse opp under nattlig innhøsting i oktober.
n Oljebrennere som skal hindre frostskader på knoppene tidlig i mai.
Fra Grand Cru Les Clos i Chablis
Foto: Erik Rasmussen
| Publisert: 20-02-2009 | Av: Erik Rasmussen |
