Red & White

2008 - Lovende årgang hos Champagne Baron-Fuenté

Fjorten milde og tørre dagers innhøsting rundet av en ellers kjølig sommer i Champagne, for Baron-Fuenté. Druene var i god form med godt syrenivå og god konsentrasjon. Men først når vinen er laget kan vi si med større sikkerhet hvor god årgangen 2008 blir.

Innhøstede druer, klare til hjemtransport. Foto: Baron-Fuenté

Mange fornøyde

Flere rapporter fra innhøstingen i Champagne gir et bilde av en svært lovende årgang, kanskje på nivå med 2002. Vinene ser ut til å få både konsentrasjon, syre og god balanse. Så også hos Baron-Fuenté, som er storfornøyd med innhøstingen.

Kjølig

Druene ble høstet fra 14. til 27. september. Kjølig nattevind bidro til renhet og god konsentrasjon. Både Chardonnay, Pinot Noir og Meunier oppnådde sitt optimale alkoholpotensial på 11%. Juni og juli var preget av mye skyet og kjølig vær, som har modnet druene langsomt og gitt et svært tilfredsstillende syrenivå.

Eric de Brisis hos Champagne Baron-Fuenté hilser alle venner i Norge og ønsker oss en riktig god høst!

Innhøsting i bratte vinmarker i Champagne.
Foto: Baron-Fuenté