Red & White

Løsning på vinkonkurransen 18. januar

Det var mange svar også denne gangen, men ikke fullt så mange varianter som sist. Takk også for mange hyggelige tilbakemeldinger. Premien går til Rogaland og løsningen kan være lærerik.

Riktig løsningsord er SØDME, som jo kan opptre i så mang en form...

Vi har trukket ut Inger Marie Fjell, 4042 Hafrsfjord, som vinner.
Bok er på vei og vi gratulerer!

Har du ikke prøvd deg, eller slet med å finne rett svar, kan du lære mye av fasiten:

1. Hva må til for å oppfatte hele smaken av en vin?

b  Lukte lenge før du smaker
s  Stor slurk lenge i munnen (Les mer om dette!)
p  Nippe forsiktig

2. Hva er riktig om kvalitet i vin?

ø  Lang ettersmak er et tegn på at vinen er konsentrert
l  Høy syre er et tegn på at vinen er konsentrert
r  Høy alkohol er et tegn på at vinen er konsentrert

3. I hvilket vindistrikt finner vi Cairanne?

d  Rhône
e  Languedoc
u  Bordeaux

4. Hvor mange kalorier er det i en vanlig flaske tørr vin med 12% alkohol?

e  ca 250 kcal
m  ca 500 kcal (Les mer om dette!)
s  ca 1000 kcal

5. Hva er riktig om forskjellen på Franske og Amerikanske eikefat?

e  Amerikansk eik har større porer og avgir mer vaniljesmak til vinen
r  Amerikansk eik er dyrere og gjør vinen dyrere
t  Amerikansk eik er hardere og avgir mindre vaniljesmak til vinen