Red & White

Løsning på vinkonkurransen 16. november

Noen få har skutt fra hofta og truffet f.eks. SLOTT og CLOSS. Disse kan lære mye av å se løsningen, som de aller fleste hadde vinkunnskap til å finne. Men hver dag man kan lære noe er vel en god dag?

Løsningsordet var CAVES, som er en del av navnet til noen vinprodusenter. Caves betyr kjellere på fransk, men brukes i denne betydningen også i f.eks Portugal, selv om det der betyr grave...

Vi har trukket ut Ulla-Mona Kauterud, 1632 Gamle Fredrikstad som vinner, og vi gratulerer og sender bok!

Løsningsordet framkommer slik:

1. I hvilket vindistrikt ligger vinmarken Cascina Francia?

a  Rioja
s  Chianti
c  Piemonte (Har du passord, kan du se mer her!)

2. Hva er den opprinnelige hensikten med å dekantere en vin?

s  Å helle over på en karaffel
l   Å lufte vinen
a  Å fjerne bunnfall

3. Hva er en Franciacorta?

v  En musserende vin fra Lombardia (Les mer her!)
t  Italias kvalitetsnemd for vin
o  En vinmark i Toscana

4. Hva betyr det når det står "Riserva" på etiketten?

t  At vinen er ekstra god.
s  Vinen er lagret minst to år på eikefat.
e  Det avhenger av hvor den kommer fra.

5. Hva regner vi som den beste årgangen i Champagne de siste 30 åra?

t  1975 (er jo mer enn 30 år siden....!)
s  1996 (Les mer her!)
r  2002 

Ny konkurranse finner du her