Red & White

Løsning på vinkonkurransen 6. juli

Hjernetrim ser ut til å være like populært i alle typer sommervær. Vi vet ikke om været har bidratt til løsningsforslag som FRISK, FRANK, GRISK, BRASK og BLANK. Men løsningsordet var nok GRILL og vinneren av konkurransen denne gangen må være blant de som har sett sola i sommer...

Vinneren er Christian Moberg fra Havfruen i Trondheim, der de har hatt mer sol enn mange andre, og kanskje har han grillet mer enn mange også? Vi gratulerer og sender vinbok.

Samtidig takker vi alle som har prøvd seg. De fleste hadde rett løsningsord. Vi skulle gjerne sendt vinbok til alle, ikke minst de som alltid deltar. Vi vil gjerne ha det til at jo oftere du deltar, jo større blir vinnersjansene. Men det sier de i Norsk Tipping også...

Løsningsordet GRILL fremkommer slik:

1. Hva er hensikten med det vi ser på bildet?

B  Typisk belysning i kjellerene hos produsenter i
    Burgund.
F  Fat med innsyn for kontroll av utviklingen av
    vinens farge.
G  Fat med innsyn for kontroll av bunnfall og klaring.

2. Hva er et annet ord for garvesyre?

A  Histamin
L  Glykol
R  Tannin

3. Hvilken påstand er feil? (De andre er m.a.o korrekte)

A  Alkohol er vanndrivende
D  Garvestoffer er vanndrivende
I  Syre er vanndrivende

4. Hvilken hvitvinsdrue har normalt mest syre?

N  Muscadelle
S  Chardonnay
L  Riesling (Les om druene her!)

5. Hvilken påstand er riktig?

L  Når vin kjøles ned, er syrene det siste smakselementet som tones ned. (Les om dette her!)
K  Når vin kjøles ned, er alkoholen det siste smakselementet som tones ned.
R  Jo varmere vinen er, jo mer tydelige blir de mest delikate fruktaromaene.