Red & White

Vinkonkurransen 6. juli

Trenger du enda en utfordring i sommer, kan du gå løs på vår konkurranse i vinkunnskap. De fem spørsmålene burde være en akkurat passe arbeidsmengde for seks langsomme uker. Og belønningen kan bli en vinbok for mørke høstkvelder. Eller rett og slett en god følelse av å ha fått til noe...

Foran hvert svaralternativ står det en bokstav. De fem riktige svarene på de fem hovedspørsmålene danner et løsningsord på fem bokstaver. Løsningsordet skriver du på epost til konkurransen@redwhite.no

Du bør kunne finne noen av svarene hvis du leter litt på våre nettsider!

Husk å skrive navn og adresse, så vi ser hvor vi skal sende boka! Lykke til!

NB: Konkurransen er åpen til og med onsdag 15. august.
Løsning og ny konkurranse kommer fredag 17. august.

1. Hva er hensikten med det vi ser på bildet?

B  Typisk belysning i kjellerene hos produsenter i
    Burgund.
F  Fat med innsyn for kontroll av utviklingen av
    vinens farge.
G  Fat med innsyn for kontroll av bunnfall og klaring.

2. Hva er et annet ord for garvesyre?

A  Histamin
L  Glykol
R  Tannin

3. Hvilken påstand er feil?

A  Alkohol er vanndrivende
D  Garvestoffer er vanndrivende
I  Syre er vanndrivende

4. Hvilken hvitvinsdrue har normalt mest syre?

N  Muscadelle
S  Chardonnay
L  Riesling

5. Hvilken påstand er riktig?

L  Når vin kjøles ned, er syrene det siste smakselementet som tones ned.
K  Når vin kjøles ned, er alkoholen det siste smakselementet som tones ned.
R  Jo varmere vinen er, jo mer tydelige blir de mest delikate fruktaromaene.