Red & White

2004 & 2005: Noen førsteinntrykk

Tilbake fra snarvisitt i Chablis og Côte d'Or, er det tid for en liten oppsummering av inntrykkene etter 3 dagers relativt intensiv smaking.

Chablis - ikke la bli!

2004

Året har gitt mange elegante, finessedrevne viner, pure og mineralske, med fin, pigg syre. De er ikke blant de rikeste eller fyldigste vinene fra regionen de siste 10-15 årene, men spiller allerede i fin grad på terroir-typisitet. Lekre, energiske viner, og klart et år å følge med på, fra de førende husene!

Man kan, som en medaljens bakside, merke tendenser til sur-production i noen tilfeller. Året var generøst hva avkastning angår. Regelen er, som alltid i Bourgogne: Kjenn din produsent!

2005

Fra tank-prøvene jeg smakte, er dette etter alt å dømme "a VERY,VERY great year in the making"! Mange produsenter har ikke sett liknende druemateriale på en årrekke. Her blir det mange løp og kjøp-viner! Konsentrasjon, mineralitet, intensitet, og en unikt fin balanse i vinene; en virkelig KLASSIKER! 

Côte d'Or 2004

Inntrykkene er mikset. Det er nok et - generelt sett - noe bedre hvitt enn rødt år. Du vil finne røde viner som er ganske så "skinny" , tørre, magre og intetsigende.  Samtidig er det - takk og lov - flust med viner som har herlig finesse, flotte bær- og fruktaromaer, gode tanniner og fin fylde, friskhet og typisitet. De hvite er gjennomgående av jevnere kvalitet, og holder godt nivå. Det synes klart at september måned, med mye sol og en opptørkende og rensende nordavind, reddet året fra en tilnærmet katastrofe, med mange veldig bra viner som resultat. Viner man i mange tilfeller ikke trenger vente spesielt lenge på. Oidium var en plage for mange, med tildels parodiske avkastninger.

Noen hvite favoritter: Carillon, Bonneau du Martray, Comtes Lafon, Chateau de Puligny-Montrachet, Roulot, og - jeg hadde nær sagt som alltid i en egen klasse: Domaine Leflaive.

Noen røde ditto: Arlaud Père et Fils, de l'Arlot, Bonneau du Martray, Chandon de Briailles, Gouges, de Montille, d'Angerville, Perrot-Minot, Mugnier - inkludert hans nye baby Clos de la Marechale, og dens 2. vin: Clos des Fourches, Méo-Camuzet, Lafarge, Bertheau, Rouget, Cathiard..   

2005

Her er - som for Chablis' vedkommende - mye gull på gang. Og det gjelder, basert på mine tidlige inntrykk, begge kulører. FØLG MED!! Begynn å glede deg!